11 octobre 2011
Brioche aux pépites de chocolat
1 sachet de levure
450 g de farine T55
50 g de sucre
270 ml de lait
1 oeuf battu
2 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café de sel
Pépites de chocolat
Mettre tous les ingrédient dans l'ordre (sauf les pépites) dans la machine à pain.
Choisir le mode pétrissage. Ajouter les pépites au bip.
Faconner des petites boules de brioche avec la pate malaxé, sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Laisser reposer environ 20 minutes.
Cuire au four environ 20 minutes.
Que ce soit pour un gouter ou un petit déjeuner, à déguster sans tarder !
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