Bol de riz aux saveurs asiatiques

Riz

Escaloppes de poulet

Pois groumands

Curry

Lait de coco

Sauce Nuoc Mam

Couper les escaloppes en petites morceaux. Les faire revenir à la poëlle dans du beurre.

Ajouter le riz à sec. Remuer jusqu'à que le riz devienne translucide.

Recouvrir d'eau, ajouter les pois gourmands concassés, et laisser mijoter une dizine de minutes.

Assaisonner avec le curry, verser un peu de lait de coco et de Nuoc Mam.

     A manger avec des baguettes !