Poëllée de nouilles chinoises

Nouilles chinoises

Champignons noirs déshydratés

Choux chinois

Carottes

Crevettes surgelées

Gingembre

Sauce soja

Sel, piment d'espelette

Réhydrater les champignons en les faisant cuire 15minutes à l'eau.

Cuire les nouilles en les faisant tremper 5 minutes dans de l'eau bouillante.

Découper les choux chinois et les carottes en lamelles.

Les faire revenir dans un peu d'huile. Ajouter les crevettes. Couvir et laisser cuire quelques minutes.

Ajouter les nouilles, les champignons et le gimgembre coupé en morceaux.

Bien mélanger, arroser de sauce soja et assaisonner de sel et de piment d'espelette.

     Servir dans des bols et manger avec des baquettes !

Comments

[Naoci]

Ton plat à l'air succulent, je testerais sans les crevettes ! Bonne soirée :)