Pavé coco-chocolat

125g de noix de coco râpée

2 oeufs

300g de lait concentré sucré

1dl de lait frais

100g de chocolat noir

15cl de crème liquide

20g de beurre

Mélanger le lait, le lait concentré, les oeufs et la coco.

Mettre la préparation dans un moule à cake.

Cuire au bain marie au four environ 1h (à 180°C).

Chauffer la crème, ajouter le chocolat et lisser la préparation.

Verser le chocolat sur le cake refroidi.

Laisser refroidir le tout au frigo, et découper le cake en carrés.

     Très belle association chocolat-coco !