Riz au lait au chocolat

200g de riz rond

100g de chocolat noir

1 litre de lait

150g de sucre

10cl de crème liquide

Casser le chocolat en morceaux.

Faire bouillir le lait dans une casserole avec le sucre.

Ajouter le riz et laisser cuire 20minutes sur feu doux en remuant régulièrement avec une spatule en bois.

Faire fondre le chocolat avec la crème.

Ajouter le mélange dans la casserole de riz, et faire cuire quelques minutes.

Verser le riz au chocolat dans des ramequins et déguster tiède.

    Pour plus de gourmandises, vous pouvez le recouvrir de caramel !